Autor: pasoanivel

Con la llegada del frío y los días de lluvia nos apetecen planes en los que poder estar calentitos como una peli con mantita en el sofá o un cine. Pero también no podemos olvidarnos del paladar, que disfruta degustando recetas propias del otoño/invierno, como lo es por excelencia el cocido gallego. En Paso a Nivel podrás disfrutar de un delicioso cocido en Porriño, tanto en tu casa (tenemos servicio a domicilio), como en nuestro local, por tan sólo 12€. 

Además del cocido, no podemos olvidarnos de un delicioso chocolate con churros que podrás disfrutar en nuestro local de Porriño. Sin duda, en la época invernal no podemos resistirnos a esta fantástica combinación, tanto para el disfrute de nuestro paladar como para calentar el cuerpo. En Paso a Nivel sabemos que este típico y delicioso tándem es esencial para los días de invierno y por eso queremos ofrecerte las mejores calidades. 

Concretamente, los churros son elaborados artesanalmente, para conseguir un resultado exquisito. Aunque la receta pueda parecer sencilla, la mano de obra debe ser especializada, para conseguir el punto exacto. Por ello, en Paso a Nivel nuestro personal cuenta con experiencia cualificada elaborando esta tradicional receta, ¡que no te dejará indiferente! Este dulce, sencillo y tradicional, no es más que una masa a base de harina, agua y sal, frita en abundante aceite y servida al momento espolvoreada en azúcar. ¡Imposible resistirse!

En Paso a Nivel nos gusta apostar por los productores locales, por ello el chocolate con el que trabajamos para elaborar el chocolate a la taza proviene de una marca gallega llamada Cafés do Noso, que también nos sirven el café (delicioso, por cierto). Concretamente, el chocolate es de la marca Antoxo, un chocolate elaborado artesanalmente y con un sabor exquisito. Sin duda, para los paladares más exigentes, este chocolate supera todas expectativas con creces. 

Ahora que ya sabes cómo preparamos nuestro delicioso chocolate con churros en Paso a Nivel en Porriño, te invitamos a que te pases un día y pruebes esta irresistible combinación de sabores, por tan sólo 3€. ¡Te esperamos!

El cocido es una receta típica gallega, siendo uno de los platos más conocidos de nuestra comunidad. Como es habitual, es costumbre consumirlo en los meses invernales. 

Lo que sí es cierto, es que dependiendo de la zona es elaborado de diferentes maneras. No obstante sus principales ingredientes son las verduras del lugar como son los grelos y las nabizas (brotes del nabo), las berzas o los repollos junto con las patatas, las alubias blancas o los garbanzos y el unto o grasa de cerdo rancia, para dar sustancia al caldo resultante de la cocción.

A parte de eso, en algunas ocasiones se añade algún ingrediente más, como chorizo, lacón, panceta o costillar de cerdo salado.Como es costumbre, se sirve muy caliente, precisamente para calentar el cuerpo en los meses más fríos.

El mejor cocido en Porriño está en Paso a Nivel 

En Restaurante Paso a Nivel nos preocupamos por dar a nuestros clientes el mejor servicio, con productos de calidad y frescos. Siempre buscando que el cliente quede satisfecho con su visita y vuelva siempre que lo desee. 

Sin duda estamos en el tiempo idóneo por lo que a partir del mes de noviembre contaremos todos los fines de semana con un menú de cocido. Incluye el caldo, el cocido, bebida, postre y café. ¡Por tan sólo 12€! Además que podrás tomarlo en el local o reservarlo para disfrutarlo donde te te apetezca. También podrás llamarnos y te lo llevamos a donde nos digas por tan sólo 3’80€ más. 

Como no podía ser de otra manera, en Paso a Nivel apostamos por los productos de calidad además de los productos locales, apostando así por el desarrollo de la economía local de Porriño. Todos los ingredientes que empleamos para elaborar el cocido “Made in Paso a Nivel” son de gran calidad, obteniendo así un resultado y un sabor excepcional. Concretamente, usamos los siguientes productos para elaborar nuestro cocido:

• Carne de ternera de productor local.
• Productos de la zona y cercanos. 
• Carne de cerdo de variedad selecta, criado con castañas.
• Pollo campero.
• Patatas de Xinzo de Limia, ¡las mejores!
• Garbanzos de gran calidad.
• Repollo de productor local.

Como ves, con este cocido, además de ofrecerte una receta calentita para la época otoñal e invernal, en Paso a Nivel buscamos apostar por los productos locales. Para nosotros, lo más importante es ofrecer un producto de calidad y que nuestros clientes lo valoren, tanto en el paladar como en el servicio ofrecido. 

Desde Paso a Nivel te invitamos a que vengas a probar este delicioso plato típico gallego. Te aseguramos que te encantará. ¡Te esperamos!